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Nuovo indirizzo della strada anche l'enoteca, wine-bar e ristorante Gusto del Vino, in via Fabio Massimo 1001, (tel. 06 3235790). Ambiente accogliente e cucina romana e mediterranea ma elaborata. Musica chill out e ampia scelta di vini. Fra le specialità le mezze maniche all'amatriciana, i tonnarelli cacio e pepe, la tagliata di rucola e parmigiano e il filetto al rosso toscano. Aperto solo di sera.